Kurabiye

Malzeme

450 gr. margarin
450 gr. toz �eker
600 gr. un
400 gr. ince irmik
50 gr. antepf�st���

Tarifi

�nce ya�la �eker derin bir kapta k�p�k haline gelene kadar iyice yo�rulur, un ve irmik az az ilave edilerek hamur yo�rulur. Haz�rlanan hamur tezgahta daire �eklinde k�vr�l�r.

Birle�im yerlerine birer tane f�st�k konulur ve ya�lanm�� tepsiye dizilir. Tepsiler orta hararetli f�r�nda kurabiyelerin �zeri beyaz kalacak �ekilde pi�irilir.