Krokan

Malzeme

1 kg. antepf�st��� i�i
650 gr. �eker
50 gr. bal
300 gr. �ikolata
Yeterince su

Tarifi

Bir miktar suyun i�erisinde �eker eritilip bal ilave edilerek kar��t�r�l�r. Bu kar���ma Antep f�st��� i�i kat�larak tahta ka��k ile sak�z k�vam�na gelinceye kadar kar��t�r�l�r. Ya�lanm�� mermer �zerine kar���m bo�alt�l�r ve merdane ile d�zle�tirilir. B��akla istenilen �ekil verilir. Daha sonra bunlar �ikolataya bat�r�larak tavaya dizilir. �zerindeki �ikolatalar kuruyunca yenilebilir.