Gaziantep Mutfa��
Salata ve Piyazlar
Yumurta Piyaz�
� Yap�l���
Malzeme
10 adet ha�lanm�� yumurta beyaz�
1 demet nane
1 demet maydanoz
zeytinya��, tuz, karabiber
Tarifi
Ha�lanan yumurtalar�n beyazlar� �ok ince �ekilde do�ran�r. �ine nane ve maydanoz do�ranarak ilave edilir. Tuz, karabiber, zeytinya�� eklenerek servis yap�l�r.