Ma� Piyaz�

Malzeme

1 su barda�� ma�
4 adet taze so�an
4 adet taze sar�msak
1 demet maydanoz
1 yemek ka���� k�rm�z� biber
1 limon, tuz
Yeterince su

Tarifi

Ma� �zerini ge�ecek kadar su olan bir tencerede yumu�ay�ncaya kadar ha�lan�r, suyu s�z�l�r. ��ine ince k�y�lm�� so�an, sar�msak, maydanoz konup kar��t�r�l�r. Kar���ma limonsuyu, biber, tuz, zeytinya�� eklenerek servise sunulur.