Gaziantep Mutfa��
Salata ve Piyazlar
Antep Salatas�
� Yap�l���
Malzeme
5 adet domates
3 adet kuruso�an
1 ba� sar�msak
1 ba� maydanoz
3 adet ye�ilbiber
1 adet limon
1 adet salatal�k tur�usu
Pulbiber, kuru nane, tuz, sumak ek�isi
Nar pekmezi
Tarifi
Domates, kuruso�an, sar�msak, maydanoz ve ye�il biber ince ince do�ran�r. ��ine tuz, limon, biber, nane, sumak ek�isi ve nar pekmezi konarak servise haz�r hale getirilir.