Gaziantep Mutfağı - Gaziantep Yemekleri - Ne Nerede Yenir

KEBAPLAR • Kuşbaşı Kebabı • Altı Ezmeli Tike kebabı • Kıyma Kebabı • Altızmeli Kıyma Kebabı • Sebzeli Kebap • Patlıcan Kebabı • Cağırtlak Kebabı • Simit Kebabı • Kazan Kebabı • Kemeli Kıyma Kebabı • Sarımsak Kebabı • Soğan Kebabı • Yenidünya Kebabı • Külbastı • Alinazik TATLILAR • Baklava • Şöbiyet • Dolama • Burma Kadayıf • Fıstıklı Kadayıf • Katmer • Şam Tatlısı • Krokan • Nişe Helvası • Kurabiye • Aşure • Sütlaç • Zerde • Antep Fıstığı Tatlısı • Peynirli İrmik Helvası ÇORBALAR • Ezogelin Çorbası • Süzme Mercimek Çorbası • Lebeniye Çorbası • Alaca Çorba • Maş Çorbası • Un Çorbası • Öz Çorbası • Şirinli Çorba • Bulama Çorbası • Katma Çorbası

ET YEMEKLERİ • Lahmacun • Ekşili Taraklık Tavası • Soğan Yahnisi • Et Paçası • Beyran • Ekşili Ufak Köfte • Kabak Oturtması • Doğrama PILAVLAR • Firik Pilavı • İncikli Pilav • Mercimekli Pilav • Özbek Pilavı • İç Pilav • Maltıhalı Aş • Dövme Aşı • Simit Aşı • Yaprak Buğulaması • Meyhane Pilavı • Loğlazlı Pilav KÖFTELER • Çiğköfte • İçli Köfte • MaltıhalıKöfte • Yağlı Yumurtalı Köfte • Kısır • Yağlı Köfte • Omaç • Akıtmalı Ufak Köfte BÖREKLER • Zeytin Böreği • Pirinçli Böreği • Kıymalı Börek • Peynirli Börek • Şekerli Peynir Böreği Designed by Biem.net Tüm hakları Biem.net'e aiitir. İzinsiz alıntı yapılamaz.

YOĞURTLU YEMEKLER • Yuvarlama • Şiveydiz • Sarımsak Aşı • Yoğurtlu Patates • Yoğurtlu Bakla • Börek Çorbası SEBZE YEMEKLERİ • Karnıyarık • İmambayıldı • Borani • Pirpirimaşı • Kabak Musakka • Domates Tavası • Saçma Tavası • Öcce • Bakla Yemeği • Etli Bamya • Kabaklama • Ciğer Kavurması SALATA ve PİYAZLAR • Antep Salatası • Domates Salatası • Soğuk Turşu • Muhammara • Pirpirim Piyazı • Loğlaz Piyazı • Zeytin Piyazı • Maş Piyazı • Yumurta Piyazı DOLMALAR • Antep Usulü Zeytinyağlı Dolma • Bulgurlu Kabak Dolması • Firikli Acur Dolması • Haylan Kabağı Dolması • Yaprak Sarması • Karışık Yaz Dolması • Mumbar